Сьогодні Міжнародний день чаю!
Чи любити ви чаювання
Якщо так, то святкуйте – сьогодні Міжнародний день чаю
Це неофіційне свято, яке відзначається щорічно 21 травня з ініціативи ООН від 21 грудня 2019 року (раніше святкували 15 грудня у країнах-виробниках чаю – Індії, Шрі-Ланці, Непалі, В’єтнамі, Індонезії, Бангладеші, Кенії, Малайзії, Уганді і Танзанії).
За китайською легендою, чай винайшов імператор Шен Нонг у 2737 році до нашої ери. Під час подорожі слуги скип’ятили імператору воду, щоб її очистити, і в посудину з кип’ятком випадково впали декілька листочків чаю. Напій так сподобався Шен Нонгу, що згодом став національною гордістю.
Традиційний нині чай завезли з Китаю до України в ХVII ст. Саме через Київ чай потрапляв до Європи. Спочатку його використовували як ліки, здебільшого в аристократичних колах, і лише з кінця ХVIII ст. стали вживати як тонізуючий напій. У ХIХ ст. чай став повсякденним загальновживаним напоєм.
Кажуть, щодня у світі люди випивають три мільярди чашок чаю
Слово «чай» (китайське «ча») перекладається як «молодий листок». Існує чотири види чаю: чорний, зелений, жовтий, червоний.
У 1904 році американець Томас Селліван, який торгував чаєм у Нью-Йорку, вирішив продавати його більш ефектно – в шовкових мішечках. А покупці по-своєму сприйняли ноу-хау. Вони не висипали чай з мішечків, а опускали їх в окріп. Так винайшли чай в пакетиках. Шовк змінили на дешевший матеріал, а випадковий винахід продовжує свій шлях.
У Китаї та Японії цей напій займає особливе місце, а його смакування перетворилося в окреме мистецтво – чайну церемонію.
В День чаю є чудова можливість згадати про тих, хто весь час працює над тим, щоб у нас на столі завжди був цей запашний напій.
Цікаві факти про чай – тут: https://ukr.media/culture/370466/