Вітаємо вас на нашому сайті!
 
Веселі котлетки






  • Фарш курячий або будь — який інший 500 гр.
  • яйце 1 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • часник 1 зубчик
  • манка 1 ст. л.
  • спеції
Для прикраси:
  • сир твердий 100 гр.
  • горошок
  • зелена цибуля, салат
  • редис або перець солодкий
  • буряк
Або прикрашайте, тим що є в домі 

  Моркву і цибулю подрібнити, протушити на вершковому маслі.
  Фарш, яйце, манку, роздушений часник, спеції і протушені овочі добре перемішати.
  За допомогою мокрих рук формувати котлетки і смажити на соняшниковій олії на маленькому вогні з двох сторін.
  Сир порізати пластинками товщиною 0,5 см. за формою котлеток.
  Котлетки виложіть на деко. На кожну котлетку положити по пластинці сиру поставити в духовку щоб сир розплавився, але не потік.
  Коли котлетки остигнуть прикрасити за бажанням.